Beschreibung der Inaktivierung bakterieller Sporen durch neuartige Modelle
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2003 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 9162003 |
| Erscheinungsvermerk | In: Book of abstracts. 21. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen, München 2003. P. 161. |