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Preparation of emulsions with a narrow particle size distribution using microporous alpha-alumina membranes

Vladisavljevic, Goran; Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2003
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0193-2691
KITopen ID: 9182003
Erschienen in Journal of dispersion science and technology
Band 24
Seiten 811-819
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