Preparation of emulsions with a narrow particle size distribution using microporous alpha-alumina membranes
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2003 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0193-2691 KITopen-ID: 9182003 |
| Erschienen in | Journal of dispersion science and technology |
| Verlag | Taylor and Francis |
| Band | 24 |
| Seiten | 811-819 |