Lebensmittelverfahrenstechnik und Biotechnologie
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1989 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 2306-5354 KITopen-ID: 92389 |
| Erschienen in | Bioengineering |
| Verlag | MDPI |
| Band | 5 |
| Heft | 6 |
| Seiten | 84-85 |