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Lebensmittelverfahrenstechnik und Biotechnologie

Schubert, Helmar

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Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1989
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 2306-5354
KITopen-ID: 92389
Erschienen in Bioengineering
Verlag MDPI
Band 5
Heft 6
Seiten 84-85
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