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Das Strahlagglomerieren als Verfahren zum Herstellen von Instantgetränken

Schuchmann, Harald; Szembek, Manfred; Karbstein, Heike; Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1994
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 97294
Erscheinungsvermerk Lebensm.-Wiss. u. Technol. 27 (1994) S. 303-307.
Bemerkung zur Veröffentlichung Sonderdrucknummer 95S47
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