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Emulgieren in turbulenten Strömungen und durch Kavitation

Karbstein, Heike; Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1994
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 97494
Erscheinungsvermerk Chem.-Ing.-Techn. 66 (1994) S. 1215-1216.
Bemerkung zur Veröffentlichung Sonderdrucknummer 95S49
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