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Instantization of powdered food products

Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1994
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 97794
Erscheinungsvermerk Int. chem. engng. 33 (1993) S. 28-45.
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