PT Unknown AU Köhler, K Aguilar, F Hensel, A Schuchmann, HP Schubert, K TI Simultanes Homogenisieren und Mischen (SHM-Technologie): Auslegung und Anwendungspotentiale in der Milch verarbeitenden Industrie SE Sitzung des ProcessNet-Fachausschusses ’Lebensmittelverfahrenstechnik’, March 10th-14th 2008, Freising, München [Proceedings] PY 2008 LA german ER