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Pulsed electric field (PEF)-assisted protein recovery from microalgae biomass for food and feed applications

Scherer, Daniel

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Volltext §
DOI: 10.5445/IR/1000099430
Veröffentlicht am 30.10.2019
Cover der Publikation
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM)
Botanisches Institut (BOTANIK)
Publikationstyp Hochschulschrift
Publikationsjahr 2019
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 1000099430
HGF-Programm 35.13.01 (POF III, LK 01)
Biomassen und Vorbehandlung
Verlag Karlsruhe
Umfang 99 S.
Art der Arbeit Dissertation
Fakultät Fakultät für Chemie und Biowissenschaften (CHEM-BIO)
Institut Botanisches Institut (BOTANIK)
Prüfungsdatum 16.10.2019
Referent/Betreuer Prof. P. Nick
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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