| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2020 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2296-4185 KITopen-ID: 1000120987 |
| Erschienen in | Frontiers in Bioengineering and Biotechnology |
| Verlag | Frontiers Media SA |
| Band | 8 |
| Seiten | Aericle No.489 |
| Vorab online veröffentlicht am | 25.05.2020 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus OpenAlex |
| Relationen in KITopen |