Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2020 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0178-515X, 1432-0797, 1615-7591, 1615-7605 KITopen-ID: 1000127682 |
Erschienen in | Bioprocess and biosystems engineering |
Verlag | Springer |
Band | 44 |
Heft | 3 |
Seiten | 525 - 536 |
Schlagwörter | Freezing · Protein stability · Colloidal stability · Nucleation temperature · High-throughput screening · Liquid–, liquid phase separation |
Nachgewiesen in | Web of Science Dimensions Scopus |