| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2001 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000132521 |
| Erschienen in | Proceedings of ECCE 3, European Congress of Chemical Engineering, Nürnberg, 26.-28.06. 2001 |
| Veranstaltung | 3rd European Congress of Chemical Engineering (ECCE 2001), Nürnberg, Deutschland, 26.06.2001 – 28.06.2001 |
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