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Gestalten der Eigenschaften von Instantprodukten mit dem Verfahren der Strahlagglomeration

Wollny, Mathis; Schubert, Helmar



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/1522-2640(200009)72:9<1021::AID-CITE10210>3.0.CO;2-2
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 09.2000
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0009-286X, 1522-2640
KITopen-ID: 1000132541
Erschienen in Chemie - Ingenieur - Technik
Verlag Wiley-VCH Verlag
Band 72
Heft 9
Seiten 1021
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