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Über das Gestalten der Eigenschaften von Instantprodukten mit dem Verfahren der Strahlagglomeration

Wollny, Mathis



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seit 04.05.2018
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Hochschulschrift
Jahr 2002
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 5952002
Erscheinungsvermerk Herdecke 2002. (Forschen und Wissen - Verfahrenstechnik.) Fak. f. Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik, Diss. v. 25.6.2002.
Abschlussart Dissertation
Fakultät Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW)
Institut Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Prüfungsdaten Diss. v. 25.6.2002
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