Preparation of water-in-oil emulsions using microporous polypropylene hollow fibers: influence of some operating parameters on droplet size distribution
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 03.2002 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0255-2701 KITopen-ID: 1000132569 |
| Erschienen in | Chemical engineering and processing |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 41 |
| Heft | 3 |
| Seiten | 231–238 |
| Nachgewiesen in | Scopus Dimensions Web of Science |
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