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Dielectric Spectroscopy and Principal Component Analysis as a Method for Oil Fraction Determination in oil-in Water-Emulsions with Varying Salt Content

Regier, M.; Yu, X.; Ghio, S.; Danner, T.; Schubert, Helmar


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1007/978-3-540-32944-2_15
Scopus
Zitationen: 1
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Publikationsjahr 2006
Sprache Englisch
Identifikator ISBN: 978-3-540-43252-4
KITopen-ID: 1000133032
Erschienen in Advances in Microwave and Radio Frequency Processing : Report from the 8th International Conference on Microwave and High Frequency Heating held in Bayreuth, Germany, September 3–7, 2001. Ed.: Monika Willert-Porada
Veranstaltung 8th International Conference on Microwave and High Frequency Heating (2001), Bayreuth, Deutschland, 03.09.2001 – 07.09.2001
Verlag Springer Verlag
Seiten 129–137
Nachgewiesen in Scopus
Relationen in KITopen
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