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Dielectric spectroscopy and principal component analysis as a method for oil fraction determination in oil-in-water- emulsions with varying salt content

Regier, Marc; Yu, Xiang; Ghio, Sabrina; Danner, Thomas; Schubert, Helmar


Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Publikationsjahr 2001
Sprache Englisch
Identifikator ISBN: 978-3-00-008356-3
KITopen-ID: 1000133033
Erschienen in Book of abstracts / 8th International Conference on Microwave and High Frequency Heating : September 3 - 7, 2001, Bayreuth, Germany / organized on behalf of AMPERE, Association for Microwave Power in Europe for Research and Education. Ed.: M. Willert-Porada
Veranstaltung 8th International Conference on Microwave and High Frequency Heating (2001), Bayreuth, Deutschland, 03.09.2001 – 07.09.2001
Verlag Universität Bayreuth
Seiten 262
Relationen in KITopen
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