Development of an optical measurement method for determining the filling degree of double emulsions by in-line Raman spectroscopy

Hufnagel, Thomas Martin ¹
¹ Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)

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DOI: 10.5445/IR/1000170596

Veröffentlicht am 31.05.2024

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp	Hochschulschrift
Publikationsdatum	31.05.2024
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 1000170596
Verlag	Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Umfang	97 S.
Art der Arbeit	Dissertation
Fakultät	Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW)
Institut	Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Prüfungsdatum	26.03.2024
Relationen in KITopen	Enthält Influence of Refractive Index Differences on the Signal Strength for Raman-Spectroscopic Measurements of Double Emulsion Droplets. Hufnagel, Thomas; Rädle, Matthias; Karbstein, Heike P. (2022) Zeitschriftenaufsatz (1000151834) Measurement of the Filling Degree and Droplet Size of Individual Double Emulsion Droplets Using Raman Technologies. Hufnagel, Thomas; Stoy, Richard; Rädle, Matthias; Karbstein, Heike P. (2022) Zeitschriftenaufsatz (1000153102) Monitoring of Osmotic Swelling Induced Filling Degree Changes in WOW Double Emulsions Using Raman Technologies. Hufnagel, Thomas; Leister, Nico; Stoy, Richard; Rädle, Matthias; Karbstein, Heike P. (2023) Zeitschriftenaufsatz (1000158249)
Referent/Betreuer	Karbstein, Heike P. Rädle, Matthias