| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsdatum | 31.05.2024 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2296-4185 KITopen-ID: 1000171932 |
| Erschienen in | Frontiers in Bioengineering and Biotechnology |
| Verlag | Frontiers Media SA |
| Band | 12 |
| Seiten | Art.-Nr.: 1399938 |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Gefördert durch den KIT-Publikationsfonds |
| Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus OpenAlex |
| Relationen in KITopen | |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |