Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2024 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 2296-4185 KITopen-ID: 1000173586 |
Erschienen in | Frontiers in Bioengineering and Biotechnology |
Verlag | Frontiers Media SA |
Band | 12 |
Seiten | Art.-Nr.: 1403644 |
Bemerkung zur Veröffentlichung | Gefördert durch den KIT-Publikationsfonds |
Vorab online veröffentlicht am | 11.07.2024 |
Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |