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Investigations on microwave-assisted freeze-drying

Kaysan, Till Alexander 1
1 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


Volltext §
DOI: 10.5445/IR/1000189510
Veröffentlicht am 14.01.2026
Cover der Publikation
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM)
Publikationstyp Hochschulschrift
Publikationsdatum 14.01.2026
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 1000189510
Verlag Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Umfang xxvi, 207 S.
Art der Arbeit Dissertation
Fakultät Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW)
Institut Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Prüfungsdatum 14.11.2025
Nachgewiesen in OpenAlex
Relationen in KITopen
Referent/Betreuer Gaukel, Volker
Guthausen, Gisela
KIT – Die Universität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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