Protein separation from vegetable sources by selective comminution and air classification
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1985 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243001633 |
| Veranstaltung | 4th International Congress on Engineering and Food (ICEF 1985), Edmonton, Kanada, 07.07.1985 – 10.07.1985 |
| Relationen in KITopen |