Methods of microbial nitrate reduction in vegetable food
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 1992 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 243002042 |
| Veranstaltung | 10th DECHEMA Annual Meeting of Biotechnologists (1992), Karlsruhe, Deutschland, 01.06.1992 – 03.06.1992 |
| Relationen in KITopen |