| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2021 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0048-9697, 1879-1026 KITopen-ID: 1000131054 |
| Erschienen in | Science of the Total Environment |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 779 |
| Seiten | Art.-Nr.: 146373 |
| Nachgewiesen in | Scopus OpenAlex Web of Science Dimensions |
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