Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2023 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 2296-4185 KITopen-ID: 1000160256 |
Erschienen in | Frontiers in Bioengineering and Biotechnology |
Verlag | Frontiers Media SA |
Band | 11 |
Seiten | Art.-Nr.: 1192050 |
Bemerkung zur Veröffentlichung | Gefördert durch den KIT-Publikationsfonds |
Vorab online veröffentlicht am | 25.05.2023 |
Nachgewiesen in | Scopus Web of Science Dimensions |
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