Charakterisierung der Phytase aus Gerste.
Greiner, R.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 104 

Grenzen beim Nachweis von Lebensmitteln, die unter Einsatz gentechnischer Verfahren hergestellt wurden.
Greiner, R.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 105 

Nachweis von Enzymen aus gentechnisch veränderten Mikroorganismen.
Jany, K.-D.; Wolf, C.; Greiner, R.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 115 

Die Novel Food Verordnung und Kennzeichnung von neuartigen Lebensmitteln.
Jany, K.-D.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 105-106 

Mahlzeitenstrukturen in Haushalten älterer Menschen.
Pfau, C.; Piekarski, J.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 65 

Schutz vor DNA Schäden durch Verzehr von karotinoidhaltigen Gemüsesäften.
Pool-Zobel, B. L.; Bub, A.; Liegibel, U. M.; Treptow-van Lishaut, S.; Rechkemmer, G.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 79-80 

Plasmagehalte an Carotinoiden, antioxidativen Vitaminen und Ubichinonen nach Verzehr carotinoidreicher Gemüseprodukte.
Mueller, H.; Bub, A.; Rechkemmer, G.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 80 

Nutritional behaviour of elderly persons in private households: times of food consumption and food choice.
Pfau, C.; Piekarski, J.
1998. Amer. j. of clinical nutr. 65 (1997) Suppl. 4 S. 1346S 

Antioxidantienstatus des Menschen nach Verzehr carotinoid-reicher Gemüsesäfte.
Bub, A.; Mueller, H.; Wever, J.; Watzl, B.; Delincee, H.; Mittenzwei, S.; Haegele, J.; Rechkemmer, G.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 79 

Modulation der zellulären Immunantwort durch den Verzehr carotinoid-reicher Gemüsesäfte.
Watzl, B.; Bub, A.; Rechkemmer, G.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 80-81 

Gentechnik und Lebensmittel: Realität und Zukunft.
Jany, K.-D.
1998. In: Kulmbacher LM-Dialog: Kurzfassung Referate. Kulmbach 1998. S. 1-4 

Vergleich des Einflusses der Hochdruckbehandlung auf Vitamin C in Modelllösungen und in Ananassaft.
Butz, P.; Fister, H.; Tauscher, B.
1998. Lebensmittelchem. 52 (1998) S. 35 

Is it safe to eat irradiated food? Toxicological aspects.
Delincee, H.
1998. Ann. des falsif. et de l’expert. chim. et toxicolog. 90 (1997) Nr. 941 S. 331-346 

Gesundheitliche Aspekte und Qualität von Lebensmitteln.
Jany, K.-D.
1998. idk 1998 H. 2/3 S. 23-25 

Hausgemachtes Problem: Diskriminierung deutscher Hersteller bei der Lebensmittelbestrahlung.
Ehlermann, D.
1998. Die Z. f. d. Lebensmittelwirtsch. 49 (1998) H. 3 S. 28-29 

Die warme Mittagsmahlzeit in Ganztagsschulen.
Pfau, C.
1998. Hauswirtschaftl. Bild. 1998 H. 1 S. 53-59 

Gas chromatographic analysis of aroma components in ripening peaches.
Adam, S.
1998. In: COST 94: The post-harvest treatment of fruit and vegetables. Current status and future prospects. Proceedings. Ed.: E.J. Woltering. Luxembourg : Off. for Off. Publ. of the Eur. Communities 1998. S. 389-392 

Sekundäre Pflanzenstoffe.
Watzl, B.
1998. Phoenix 3 (1997) H. 12 S. 12-13 

An interlaboratory study on the identification of irradiated potatoes and on the estimation of applied doses by thermoluminescence analysis.
Schreiber, G. A.; Delincee, H.; [u.a.].
1998. Berlin 1997. (BgVV-Hefte. 1997,13.) 

Immobilisierung von Mikroorganismen in einer Matrix aus K-Carrageenan.
Rathjen, A.; Hasch, M.; Spiess, W. E. L.
1998. In: Biokonversion nachwachsender Rohstoffe. Münster 1998. S. 106-111. (Schriftenreihe "Nachwachsende Rohstoffe". 10.) 

Mehr als nur ein Lehrbuch.
Tauscher, B.
1998. Nachr. aus Chem., Tech. u. Lab. 46 (1998) H. 1 S. 45 

Gentechnik und Lebensmittel.
Jany, K.-D.
1998. In: Gen-Welten. Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland. Bonn 1998. S. 117-130 und in: Gen-Welten Ernährung. Hrsg.: E.V. Schärer-Züblin. Nestle Fond. Alimentarium. S. 88-98 

Gentechnik in Lebensmitteln: Nutzen und Wahlmöglichkeiten sind für alle gegeben!.
Jany, K.-D.
1998. In: Zukunft der Gentechnik: Welcher Nutzen? Welche Risiken? Dokumentation. Hessische Landesregierung. Hrsg.: K.-P. Schmidt- Deguelle. Frankfurt (Main) 1998. S. 216-226 

Wieviele Megastädte verträgt die Welt?.
Einsele, M.; Peterek, M.
1998. Der Architekt 1998 H. 2 S. 85-91 

PCR methods for the detection of mycotoxin producing fungi.
Geisen, R.
1998. In: Applications of PCR in mycology. Ed.: P.D. Bridge. Wallingford 1998. S. 243-266 

Quality changes during distribution of deep-frozen and chilled foods: distribution chain situation and modeling considerations.
Spiess, W. E. L.; Boehme, T.; Wolf, W.
1998. In: Food storage stability. Ed.: I.A. Taub. Boca Raton, FL 1997. S. 399-417 

The Gram-positive bacteria associated with meat and meat products.
Holzapfel, W. H.
1998. In: The microbiology of meat and poultry. Ed.: A. Davies. London 1998. S. 35-84 

A modified continuous flow culture system for studying microbial interactions related to the gastro-intestinal tract: application of the probiotic organism Enterococcus faecium SF68.
Du Toit, M.; Knoepfel, S.; Skowronek, F. A.; Specht, I.; Boeckeler, W.; Holzapfel, W. H.
1998. Biosci. microflora 17 (1998) H. 1 S. 41-47 

Assessment of the hygienic status and potential microbiological risks of prepacked mixed salads and commercially available germinated sprouts.
Becker, B.; Lack, W. K.; Huber, H.; Holzapfel, W. H.
1998. In: Containment of food-transmitted risks presented by emerging pathogens. Proceedings. Microbiology of Food and Cosmetics in Europe. Ed.: G. Marengo. Eur. Commiss., Joint Res. Cent. 1998. S. 215-223 

Inhibition of Botrytis cinerea Pers. ex Fr. and Penicillium digitatum Sacc. by Bacillus sp. (Isolate 17141) in vitro.
Helbig, J.; Trierweiler, B.; Schulz, F. A.; Tauscher, B.
1998. Z. f. Pflanzenkr. u. Pflanzenschutz 105 (1998) H. 1 S. 8-16 

Utilization of half-embryo test to identify irradiated beans.
Villavicencio, A. L. C. H.; Mancini-Filho, J.; Delincee, H.
1998. Boll. chim. farm. 136 (1997) S. 670-673 

Factors influencing the friction of raisins during processing and handling.
Kostaropoulos, A. E.; Mandala, J.; Spiess, W. E. L.; Sarvacos, G. D.
1998. J. of food engng. 33 (1997) S. 385-393 

Plantaricin D, a bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum BFE 905 from ready-to-eat salads.
Franz, C. M. A. P.; Du Toit, M.; Olasupo, N. A.; Schillinger, U.; Holzapfel, W. H.
1998. Let. in appl. microbiol. 26 (1998) S. 231-235 

Is urodilatin the missing link in exercise-dependent renal sodium retention?.
Schmidt, W.; Bub, A.; Meyer, M.; Weiss, T.; Schneider, G.; Maassen, N.; Forssmann, W. G.
1998. J. of appl. physiol. 84 (1998) H. 1 S. 123-128 

Physiological features of probiotic strains with special reference to intestinal restoration and cholesterol lowering effects.
Holzapfel, W. H.; Haberer, P.; Du Toit, M.; Warlies, B.; Ahrens, F.
1998. Mikroökol. u. Ther. 26 (1997) S. 143-155 

Professor Dr. Franz Fiedler zum 60. Geburtstag.
Beheng, K. D.; [Hrsg.].
1998. Karlsruhe 1998. (Wissenschaftliche Berichte des Instituts für Meteorologie und Klimaforschung der Universität Karlsruhe. 21.) 

Systematics of probiotic lactic acid bacteria with reference to modern phenotypic and genomic methods.
Holzapfel, W. H.; Schillinger, U.; Du Toit, M.; Dicks, L.
1998. Mikroökol. u. Ther. 26 (1997) S. 1-10 

Consumption of vegetables reduces genetic damage in humans: first results of a human intervention trial with carotenoid-rich foods.
Pool-Zobel, B. L.; Bub, A.; Mueller, H.; Wollowski, I.; Rechkemmer, G.
1998. Carcinogenesis 18 (1997) S. 1847-1850 

Formation of hydrocarbons in irradiated Brazilian beans: gas chromatographic analysis to detect radiation processing.
Villavicencio, A. L. C. H.; Mancini-Filho, J.; Hartmann, M.; Ammon, J.; Delincee, H.
1998. J. of agric. and food chem. 45 (1997) S. 4215-4220 

The influence of high pressure processing on antimutagenic activities of fruit and vegetable juices.
Butz, P.; Edenharder, R.; Fister, H.; Tauscher, B.
1998. Food res. int. 30 (1997) S. 287-291 

Distributed autonomous robotic systems 3. DARS, 1998, Karlsruhe.
Lueth, T.; Dillmann, R.; Woern, H.; [Mitarb.].
1998. Berlin 1998 

A distributed control architecture for autonomous robot system.
Laengle, T.
1998. In: Proceedings of the 40th Midwest Symposium on Circuits and Systems, Sacramento, CA 1997. Ed.: M.A. Soderstrand. Piscataway, NJ 1998. S. 514-517 

Possible effects of the diffusion of structural elements on the rheology of shear flows.
Buggisch, H.; Barthelmes, G.
1998. Chem. engng. and technol. 21 (1998) S. 39-41 

Experimental investigations into the detachment of differently structured particle layers from surfaces.
Schmidt, E.
1998. Chem. engng. and technol. 21 (1998) S. 26-29 

Bestimmung des thermischen Abbaus von Feststoffen in einem isothermen, gradientenfreien Reaktor.
Hornung, U.; Hornung, A.; Bockhorn, H.
1998. Chem.-Ing.-Tech. 70 (1998) S. 145-148 

Stabilität turbulenter Strömungen in den Rohren eines lotrechten Rohrbündelwärmeübertragers bei überlagerter Konvektion.
Aicher, T.
1998. Chem.-Ing.-Tech. 70 (1998) S. 130-135 

Trocknungsverhalten und Migration bei der Hochfrequenztrocknung von Einzelkörpern.
Baeder, H.; Schluender, E.-U.
1998. Chem.-Ing.-Tech. 70 (1998) S. 127-130 

On-line-Charakterisierung von submikronen Partikeln in hochkonzentrierten Systemen mittels Mobilitätsanalyse.
Katzer, M.; Schmidt, E.; Kasper, G.
1998. Chem.-Ing.-Tech. 70 (1998) S. 115-119 

Untersuchung zum Wachstum feinster fester Partikel in der Gasphase bei elektrischer Beeinflussung.
Katzer, M.; Schmidt, E.
1998. Chem.-Ing.-Tech. 70 (1998) S. 108-112 

Experimentelle Untersuchung der Ablösung unterschiedlich strukturierter Staubschichten von Wandungen.
Schmidt, E.
1998. Chem.-Ing.-Tech. 70 (1998) S. 100-103 

Zivilisationskritische, politische und spirituelle Dimensionen eines "stillen" Protestes. Sozio-kulturelle Prozesse am Beispiel der Neo-Sannyas-Bewegung. PhD dissertation.
Zimmermann, J.
1998. Marburg 1998. (Edition Wissenschaft. Reihe Sozialwissenschaften. 82.) Fak. f. Geistes- und Sozialwissenschaften, Diss. v. 15.12.1997 

Investigation of the transient behaviour of a superconducting magnetic energy storage (SMES) generating high power pulses.
Miri, A. M.; Sihler, C.; Salbert, H.; Vollmer, K.-U.
1998. European Transactions on Electrical Power, Eur. trans. on electr. power 8 (1998) S. 13-19., 8 (1), 13–19 

Von der NSDAP zur SPD. Der politische Lebensweg des Dr. Helmuth Klotz (1894-1943). PhD dissertation.
Linder, H.
1998. Konstanz 1998. (Karlsruher Beiträge zur Geschichte des Nationalsozialismus. 3.) Fak. f. Geistes- und Sozialwissenschaften, Diss. v. 17.11.1995 

Teamarbeit in innovativen Projekten. Einflußgrößen und Wirkungen. PhD dissertation.
Hoegl, M.
1998. Wiesbaden 1998. (Gabler Edition Wissenschaft.) Fak. f. Wirtschaftswissenschaften, Diss. v. 9.2.1998 

Industrielles Stoffstrommanagement. Betriebswirtschaftliche Planung und Steuerung von Stoff- und Energieströmen in Produktionsunternehmen.
Spengler, T.
1998. Berlin 1998. (Technological economics. 54.) Fak. f. Wirtschaftswissenschaften, Habil.-Schr. v. 4.2.1998 

Existenz- und Eindeutigkeitssätze für gewöhnliche Differentialgleichungen in Banach- und Frecheträumen. Kumulative Habilitationsschrift.
Herzog, G.
1998. Fak. f. Mathematik, Habil.-Schr. v. 6.5.1998 

Planbare Algorithmen: Eine Methode zum maschinenunabhängigen parallelen Programmieren.
Zimmermann, W.
1998. Fak. f. Informatik, Habil.-Schr. v. 14.1.1998 

Struktur und Funktion von Kernrezeptoren.
Gronemeyer, H.
1998. Fak. f. Bio- und Geowissenschaften, Habil.-Schr. v. 20.5.1998 

Untersuchung zur Gemischbildung, Entflammung und Verbrennung beim Ottomotor mit Benzin-Direkteinspritzung. PhD dissertation.
Kraemer, S.
1998. Düsseldorf 1998. (Fortschritt-Berichte VDI. Reihe 12, Nr.353.) Fak. f. Maschinenbau, Diss. v. 3.2.1998 

Spezifikation und Verifikation von Kommunikationsprotokollen mit Weg-Zeit-Diagramm. PhD dissertation.
Zundel, A.
1998. Aachen 1998. (Berichte aus der Informatik.) Fak. f. Informatik, Diss. v. 14.2.1997 

Hochstabile kapazitiv eingekoppelte Hochfrequenz-Deuteriumlampe. PhD dissertation.
Herter, B.
1998. Aachen 1998. Fak. f. Elektrotechnik, Diss. v. 24.6.1997 

Molekularstrahlepitaxie, strukturelle und optische Eigenschaften ultradünner CdS/ZnS-Quantentrogstrukturen. PhD dissertation.
Hetterich, M.
1998. Aachen 1998. (Berichte aus der Physik.) Fak. f. Physik, Diss. v. 13.2.1998 

Interkulturelle Lebensszenarien in Europa und im Nahen Osten. Margret Boveri und Sattareh Farman-Farmaian.
Thum, B.
1998. In: Interkulturelle Lebensläufe. Hrsg.: B. Thum. Tübingen 1998. S. 33-65. (Stauffenburg Discussion. 10.) 

Interkulturelle Lebensläufe.
Thum, B.; Keller, T.; [Hrsg.].
1998. Tübingen 1998. (Stauffenburg Discussion. 10.) 

Arbeitszeitgestaltung - ein Lernprogramm für die effektive Arbeitszeitgestaltung im Daimler Benz Werk Wörth. [CD-ROM].
Baumgaertner, T.; Stutz, H.-J.; Schneider, C.; Steiner, H.; Wirth, S.
1998. 1998 

Office Plus - Bewegung bringt Gewinn. Steh-Sitz-Dynamik im Büro. [CD-ROM].
Baumgaertner, T.; Stutz, H.-J.
1998. Rottweil : Officeplus GmbH 1998 

Gesellschaftsspitzen. Zu neuen Biographien über Jane Austen.
Kormann, E.; [Rez.].
1998. Die Weltwoche Nr. 29 v. 16.07.1998 

Bertolt Brecht: Trommeln in der Nacht.
Kormann, E.
1998. Theater heute 39 (1998) H. 7 

Hans-Peter Krüger: Die Aufschreiberin (UA).
Kormann, E.
1998. Theater heute 39 (1998) H. 5 

Aspekte der Wirtschaftlichkeit bei der CO2-Minimierung von Nahwärmekonzepten.
Selig, M.
1998. In: Die Kommune - Vorreiter beim Einsatz erneuerbarer Energien? Tagungsband. Energiesparkonferenz, Leipzig 1997. Stadt Leizpig 1998 

Integration der strategischen Umweltfolgeneinschätzung in die Bundesverkehrswegeplanung.
Guehnemann, A.; Kuchenbecker, K.; Rothengatter, W.; Schade, W.
1998. UVP-Report 12 (1998) H. 2/3 S. 102-106 

Sintered carbons and graphites from boron-substituted polyaromatic mesophase.
Becker, A.; Gremmels, J.; Huettinger, K. J.
1998. In: Extended abstracts. Eurocarbon ’98, Strasbourg 1998. S. 43 

Syntheses of boron-substituted mesophase.
Gremmels, J.; Huettinger, K. J.
1998. In: Extended abstracts. Eurocarbon ’98, Strasbourg 1998. S. 175 

Experimentelle Untersuchungen zum Wärmeübergang und Strömungswiderstand beim Filmsieden an sehr heißen Kugeln. PhD dissertation.
Haessler, M.
1998. Karlsruhe 1998. (Wissenschaftliche Berichte. FZKA. 6149.) Fak. f. Maschinenbau, Diss. v. 15.12.1997. doi:10.5445/IR/36998  

Rapid chemical vapor infiltration of carbon fiber preforms with pyrolytic carbon using an isobaric, isothermal process.
Benzinger, W.; Huettinger, K. J.
1998. In: Extended abstracts. Eurocarbon ’98, Strasbourg 1998. S. 533 

Chemical vapor deposition of pyrolytic carbon in hot wall reactors: the interaction between homogeneous gas phase and heterogeneous surface reactions.
Becker, A.; Huettinger, K. J.
1998. In: Extended abstracts. Eurocarbon ’98, Strasbourg 1998. S. 645 

Chemistry and kinetics of chemical vapor deposition of pyrocarbon - II. Pyrocarbon deposition from ethylene, acetylene and 1,3-butadiene in the low temperature regime. III. Pyrocarbon deposition from propylene and benzene in the low temperature regi*.
Becker, A.; Huettinger, K. J.
1998. Carbon 36 (1998) S. 177, 201 

Chemistry and kinetics of chemical vapor deposition of pyrocarbon - IV. Pyrocarbon deposition from methane in the low temperature regime. V. Influence of the reactor volume / substrate surface area ratio.
Becker, A.; Huettinger, K. J.
1998. Carbon 36 (1998) S. 213, 225 

Chemical vapor infiltration of pyrocarbon - II. The influence of increasing methane partial pressure at constant total pressure on infiltration rate and degree of pore filling.
Benzinger, W.; Huettinger, K. J.
1998. Carbon 36 (1998) S. 1033 

Element-substituted polyaromatic-mesophase - II. A comparison of various synthesis routes for boron substitution.
Gremmels, J.; Geiger, G.; Braun, M.; Huettinger, K. J.
1998. Carbon 36 (1998) S. 1175 

Chemical vapor deposition in hot wall reactors - the interaction between homogeneous gas phase and heterogeneous surface reactions.
Huettinger, K. J.
1998. Chemical vapor deposition 4 (1998) S. 157 

Über die chemische Gasphasenabscheidung von pyrolytischem Kohlenstoff.
Becker, A.; Huettinger, K. J.
1998. Karbo 43 (1998) S. 32 

Materialflußlehre. 2. Aufl.
Arnold, D.
1998. Braunschweig 1998 

Optimierung von mehrstufigen Umschlagsystemen.
Arnold, D.; Alicke, K.
1998. Fördern und Heben 48 (1998) S. 769-772 

Experimentelle Untersuchung der turbulenten Nachlaufströmung über einer beheizten Kugel in vertikaler Anströmung. PhD dissertation.
Hoelle, C.
1998. Karlsruhe 1998. (Wissenschaftliche Berichte. FZKA. 6116.) Fak. f. Maschinenbau, Diss. v. 29.1.1998. doi:10.5445/IR/36898  

Eiskalt bis zum Kunden.
Kuehn, I.
1998. Logistik im Unternehmen 12 (1998) H. 1/2 S. 44-45 

Optimierung von mehrstufigen Umschlagsystemen unter Verwendung von Constraint Logic Programming.
Alicke, K.; Arnold, D.
1998. Fördern und Heben 48 (1998) S. 769-772 

Analyse des Lkw-Ankunftsverhaltens in Terminals des kombinierten Verkehrs.
Arnold, D.; Rall, B.
1998. Internationales Verkehrswesen 50 (1998) H. 6 S. 262-264 

Bewegung, Spiel und Sport an Sonderschulen in Frankfurt bzw. im Rhein-Main-Gebiet von 1988 bis 1992.
Knoll, M.
1998. In: 10 Jahre Sportwettbewerbe der Sonderschulen in Frankfurt am Main. Hrsg.: Arbeitskreis "Sport der Frankfurter Sonderschulen". Frankfurt 1998. S. 63-65 

EC Research Project TIME - Tire Measurements Forces and Moments. Workpackage 2: Analysis of parameters influencing tyre test results.
Van Oosten, J.; Augustin, M.; Gnadler, R.; Unrau, H.-J.
1998. 2. Darmstädter Reifenkolloquium, 16. Oktober 1998. Hrsg.: B. Breuer, 66–83, VDI-Verl., Düsseldorf 

Prüfung des Feldverlaufes an der K-Schale mittels H-Strahlen.
Gerthsen, C.
1998. Leipzig 1929. Kiel, Univ., Habil.-Schr., 1929 

Pläne und Versuche einer kurpfälzischen Landesaufnahme im 18. Jahrhundert.
Oehme, R.
1998. Ber. zur dt. Landeskde. 31 (1963) S. 416-446 

Die Informationsflut - ihre Ursachen und Folgen.
Steinbuch, K.
1998. Mannheimer Forum 86/87 (1987) S. 125-176 

Über den Wert von Informationen.
Steinbuch, K.
1998. Gewerbl. Rechtsschutz u. Urheberrecht 1987 S. 579-584 

Die Maschinenanlage des Doppelschrauben-Fracht- und Passagierdampfers "Tirpitz".
Kluge, H.
1998. Werft u. Reederei 2 (1921) H. 19 u. 21 

Verfahren zur Verknüpfung von mesoskaligen und mikroskaligen Modellen der atmosphärischen Grenzschicht. PhD dissertation.
Khatib, I. A.
1998. Düsseldorf 1998. (Fortschritt-Berichte VDI. Reihe 15, Nr.205.) Fak. f. Maschinenbau, Diss. v. 22.6.1998 

Uebersetzungsgetriebe mit hydraulischen Kupplungen.
Kluge, H.
1998. Schiffbau 26 (1925) H. 12 

Einrichtung für die Untersuchung des Spülvorganges in kleinen Zweitakt-Schnelläuferzylindern.
Kluge, H.; Sanden, K. von; Spannhake, W.
1998. Kraftfahrtech. Forsch.-Arb. 7 (1937) S. 39-43 

Die Erziehung des Konstrukteurs.
Kluge, H.
1998. Tech. Erziehung 3 (1928) S. 77-81 

Einiges über Konstruktion und Gebrauch von Kraftwagenprüfständen.
Kluge, H.
1998. Automobiltech. Z. 1931 H. 29, 30, 32