Uniaxiale Druckexperimente an YBa2Cu3Osub(6+x)-Einkristallen. PhD dissertation.
Ludwig, H.
1998. Karlsruhe 1998. (Wissenschaftliche Berichte. FZKA. 6117.) Fak. f. Physik, Diss. v. 29.5.1998., Universität Karlsruhe 

Diffusionsmodifiziertes, fotosensibles Glas: Gefügeuntersuchungen und Tiefenstrukturierung. PhD dissertation.
Baumgart, H.
1998. Aachen 1998. (Berichte aus der Werkstofftechnik.) Fak. f. Bio- und Geowissenschaften, Diss. v. 1.7.1998., Universität Karlsruhe 

Epistemological remarks concerning the concepts "theory" and "theoretical concepts".
Lenk, H.
1998. In: Universal design theory. Ed.: H. Grabowski. Aachen 1998. S. 341-356 

Joseph von Kopf 1827 - 1903. Das Werk des Bildhauers mit typologischen Studien zur Büste und Gruppe. PhD dissertation.
Kratt, R.
1998. Aachen 1998. Fak. f. Geistes- und Sozialwissenschaften, Diss. v. 23.6.1995., Universität Karlsruhe 

Universal design theory: elements and applicability to computers.
Grabowski, H.; Rude, S.; Grein, G.; Meis, E.; El-Mejbri, E.-F.
1998. In: Universal design theory. Ed.: H. Grabowski. Aachen 1998. S. 209-222 

Metallic structural materials: design of microstructure.
Loehe, D.; Voehringer, O.
1998. In: Universal design theory. Ed.: H. Grabowski. Aachen 1998. S. 147-167 

Systematic software construction.
Goos, G.; Assmann, U.
1998. In: Universal design theory. Ed.: H. Grabowski. Aachen 1998. S. 91-103 

Universal design theory. Proceedings of the Workshop Universal Design Theory, Karlsruhe, Germany, May 1998.
Grabowski, H.; Rude, S.; Grein, G.; [Hrsg.].
1998. Aachen 1998. (Berichte aus dem Maschinenbau.) 

Mansfelder Kupferschlackenpflaster - Phasenbestand, Gefüge und Verwitterung.
Pentinghaus, H. J.; Istrate, G.; Schreck, P.
1998. In: Reststoffe der Kupferschieferverhüttung. Hrsg.: P. Schreck. Bd. 1. Leipzig 1997. S. 37-45. (UFZ-Bericht. 1997,23.) 

Team management of business relationships - a framework for effectiveness.
Helfert, G.
1998. In: Interaction, relationships and networks. Ed.: H.G. Gemünden. Vol. 1. Karlsruhe 1996. S. 341-366 und in: Relationships and networks in international markets. Ed.: H.G. Gemünden. Oxford 1998. S. 198-212 

Novel genes involved in tumor progression. PhD dissertation.
Stein, O. D. von.
1998. Universität Karlsruhe. doi:10.5445/IR/51298  

Zeitliche Aktivitäts- und Selektivitätsänderungen bei der Methanolumsetzung an sauren Zeolithkatalysatoren. PhD dissertation.
Wei, M.
1998. Fak. f. Chemieingenieurwesen, Diss. v. 17.7.1998., Universität Karlsruhe 

Analyse und Dimensionierung von Materialflußsystemen mittels geschlossener Warteschlangennetze. PhD dissertation.
Rall, B.
1998. Karlsruhe 1998. (Wissenschaftliche Berichte des Institutes für Fördertechnik und Logistiksysteme der Universität Karlsruhe (TH). 46.) Fak. f. Maschinenbau, Diss. v. 17.7.1998., Universität Karlsruhe 

EMV-Systemanalyse Speicherprogrammierbarer Steuerungen. PhD dissertation.
Binder, C.
1998. Berlin 1998. Fak. f. Elektrotechnik, Diss. v. 13.11.1997., Universität Karlsruhe 

Synthese und Strukturen chalkogenverbrückter Quecksilbercluster. PhD dissertation.
Bettenhausen, M.
1998. Fak. f. Chemie, Diss. v. 24.4.1998., Universität Karlsruhe 

Die Erschließung elektronischer Zeitschriften an der Universitätsbibliothek Karlsruhe - ein Bericht aus der Praxis.
Tangen, D. M.
1998. EUCOR-Bibliotheksinformationen, (12), 32–35  

Lineare sequentielle 2,2’-Bipyridin- Brenzkatechin-Liganden und deren Metallkomplexe. PhD dissertation.
Riether, C.
1998. Fak. f. Chemie, Diss. v. 17.7.1998., Universität Karlsruhe 

Tyrosinase als Biokatalysator für chemoenzymatische Dominoreaktionen und Schutzgruppenabspaltungen. PhD dissertation.
Mueller, G.
1998. Fak. f. Chemie, Diss. v. 24.4.1998., Universität Karlsruhe 

Phasenempfindliche Röntgenbeugung an Oberflächen und Schichtsystemen. Theoretische und experimentelle Untersuchungen zum Dreistrahlfall. PhD dissertation.
Schroer, K.
1998. Fak. f. Physik, Diss. v. 26.6.1998., Universität Karlsruhe 

Drehzahlvariable, getriebelose Wasserkraftanlage mit permanentmagneterregtem Synchrongenerator und Francisturbine. PhD dissertation.
Koehler, B.
1998. Düsseldorf 1998. (Fortschritt-Berichte VDI. Reihe 21, Nr.256.) Fak. f. Elektrotechnik, Diss. v. 17.6.1998., Universität Karlsruhe 

Das Karlsruher Atmosphärische Mesoskalige Modell KAMM.
Adrian, G.
1998. In: Professor Dr. Franz Fiedler zum 60. Geburtstag. Hrsg.: K.D. Beheng. Karlsruhe 1998. S. 1-21. (Wissenschaftliche Berichte des Instituts für Meteorologie und Klimaforschung der Universität Karlsruhe. 21.) 

Die Wirkungskette für die Ermittlung von Schadstoffkonzentrationen in urbanen Gebieten.
Plate, E. J.
1998. In: Windkanalanwendungen für die Baupraxis. Hrsg.: H. Sockel. Aachen : Windtechnol. Ges. e.V. 1997. S. 46-73. (WTG-Berichte. 4.) 

Wirkungen wasserbaulicher Maßnahmen auf die abiotischen Faktoren.
Scherle, J.
1998. In: Wirkungen wasserbaulicher Maßnahmen auf abiotische und biotische Faktoren - Arbeitsmaterialien zur ökologischen Wirkungsanalyse. Bonn 1996. S. 1-154. (DVWK-Materialien. 1996,1.) 

3D-turbulent flow in a meandering channel.
Nguyen, V. T.
1998. In: 27th IAHR Congress, San Francisco 1997. Seminar S2: Modelling of Turbulent Flow 

Lecture note on project planning and appraisal techniques in water and land resources engineering. Pt. 1: Development objectives and project planning. Pt. 2: Methods of decision making and their application. Pt. 3: Project appraisal techniques.
Maskey, R. K.
1998. Karlsruhe : Inst. f. Wasserwirtsch. u. Kulturtech., Resources Engng. Study Programme 1997 

Resistance and drag reduction of flows of clay suspensions.
Wang, Z. Y.; Larsen, P.; Nestmann, F.; Dittrich, A.
1998. J. of hydraul. engng. 124 (1998) H. 1 S. 41-49 

Niedrigwasseraufhöhende Wirkung von Buhnen bei fester Sohle.
Ritzert, F.; Soehngen, B.; Nestmann, F.
1998. Jb. d. Hafenbautech. Ges. 51. 1997 (1998) S. 80-84 

Water quality issues for sustainable development as applied to the Mediterranean basis.
Prinz, D.; Fouli, H. R. S.
1998. In: Proceedings. Conferencia Mediterranea del Agua, Valencia 1997. 1998 

Remote sensing for rainwater harvesting in Mediterranean agriculture.
Prinz, D.; Oweis, T.; Oberle, A.
1998. In: Proceedings. 1st International Conference on Environment-Water: Issues in Irrigation and Drainage, Lisbon, Portugal 1998. Ed.: L. S. Pereira. London 1998 

Wind tunnel modelling of traffic induced pollution in cities.
Plate, E. J.; Kastner-Klein, P.
1998. In: Klimaanalyse für die Stadtplanung. 2nd Japanese-German Meeting "Toward Reconstruction in Kobe", Kobe 1997. S. 206-221. (Report of Research Center for Urban Safety and Security, Kobe University. Special report no. 1, July 1998.) 

Socio-economic factors in headwater land management.
Plate, E. J.
1998. In: Hydrology, water resources and ecology in headwaters. Ed.: K. Kovar. Wallingford 1998. S. 523-533. (IAHS publication. 248.) 

Probabilistic design for flood protection structures.
Plate, E. J.
1998. In: Ribamod. River basin modelling, management and flood mitigation. Concerted action. Proceedings of the 1st Workshop, Delft 1997. Ed.: R. Casale. Brussels : EU 1998. S. 43-55. (EUR 18019 EN.) 

Wind tunnel model study of turbulence regime in the atmospheric convective boundary layer.
Fedorovich, E.; Kaiser, R.
1998. In: Buoyant convection in geophysical flows. Ed.: E.J. Plate. Dordrecht 1998. S. 327-370. (NATO ASI series. Ser. C, Vol. 513.) 

Bulk models of the atmospheric convective boundary layer.
Fedorovich, E.
1998. In: Buoyant convection in geophysical flows. Ed.: E.J. Plate. Dordrecht 1998. S. 265-290. (NATO ASI series. Ser. C, Vol. 513.) 

Convective boundary layer: a historical introduction.
Plate, E. J.
1998. In: Buoyant convection in geophysical flows. Ed.: E.J. Plate. Dordrecht 1998. S. 1-22. (NATO ASI series. Ser. C, Vol. 513.) 

Buoyant convection in geophysical flows.
Plate, E. J.; Fedorovich, E.; Viegas, D.; Wyngaard, J.; [Hrsg.].
1998. Dordrecht 1998. (NATO ASI series. Ser. C, Vol. 513.) 

Numerical computation of turbulent flow in a meandering channel.
Van Thinh, N.; Eisenhauer, N.; Nestmann, F.; Lang, C.
1998. In: Proceedings. International Conference on European River Development, ICERD, Budapest, Hungary 1998. S. 201-208 und in: Abstracts. 13th U.S. National Congress of Applied Mechanics, Univ. of Florida 1998. S. MA3 

Hydropower: a regenerative energy source from the sun.
Nestmann, F.; Maskey, R. K.
1998. In: 11th International Solar Forum 1998, Köln 

Conditionally averaged turbulent structure in a stratified flow wind tunnel.
Michioku, K.; Plate, E. J.; Rau, M.; Kaiser, R.; Thaeter, J.
1998. In: Klimaanalyse für die Stadtplanung. 2nd Japanese-German Meeting "Toward Reconstruction in Kobe", Kobe 1997. S. 222-229. (Report of Research Center for Urban Safety and Security, Kobe University. Special report no. 1, July 1998.) 

The drag coefficient of an island in a straight channel with a finite nonuniform flow-field.
Maryono, A.; Nestmann, F.
1998. In: Proceedings. International Conference on European River Development, ICERD, Budapest, Hungary 1998. S. 153-160 

Possibility of waste water utilization through an advanced irrigation method - a solution to increase irrigated area with least environmental hazards.
Lal, C.; Prinz, D.
1998. In: Proceedings. International Conference on Civil Engineering for Sustainable Development, Roorkee, India 1998 

Betrieb von Hochwasserrückhaltebecken.
Ihringer, J.
1998. In: Betrieb überörtlicher Hochwasserrückhaltebecken in Baden- Württemberg. 2. Erfahrungsaustausch, Weinberg 1997. Heidelberg : WBW- Gemeinnützige Fortbildungsges. f. d. Gewässerpflege mbH 1998. S. 24-36 

River restoration projects of South-West Germany: aim and development.
Hartmann, G.; Dittrich, A.
1998. In: Water resources engineering ’98. Ed.: S.R. Abt. Vol. 1. Reston, Va. : ASCE 1998. S. 568-573 

The analysis of historical river morphology - reference for the future development (Elbe - Germany).
Harms, O.; Kiene, S.; Nestmann, F.
1998. In: Proceedings. International Conference on European River Development, ICERD, Budapest, Hungary 1998. S. 225-232 

Flood forecast model for improved reservoir management in the Lenne River catchment, Germany.
Goeppert, H.; Ihringer, J.; Plate, E. J.; Morgenschweis, G.
1998. Hydrological sci. j. 43 (1998) S. 215-242 

Vergleich verschiedener Modelle und Meßverfahren zur Bestimmung der Strömungsverhältnisse in einem offenen S-Krümmer.
Eisenhauer, N.; Lang, C.; Van Thinh, N.
1998. In: 100 Jahre Hubert-Engels-Laboratorium. Hydraulische und numerische Modelle im Wasserbau. Hrsg.: H. Wagner. Dresden 1998. S. 305-315. (Dresdner wasserbauliche Mitteilungen. 13.) 

Ein Finite-Punkte-Verfahren für stationäre zweidimensionale Strömungen mit freier Oberfläche.
Du, C.
1998. Karlsruhe 1998. (Mitteilungen des Instituts für Wasserwirtschaft und Kulturtechnik der Universität Karlsruhe (TH) "Theodor-Rehbock-Laboratorium". 197.) 

Physically-based hydrological modelling on the hillslope and micro-catchment scale: examples of capabilities and limitations.
Bronstert, A.; Gluesing, B.; Plate, E. J.
1998. In: Hydrology, water resources and ecology in headwaters. Ed.: K. Kovar. Wallingford 1998. S. 207-215. (IAHS publication. 248.) 

Sustainability criteria for water resources systems.
Bender, M. J.; Plate, E. J.; [u.a.]; [Mitarb.].
1998. Reston, VA : Amer. Soc. of Civil Eng. 1998 

Bedarfsprognosen städtischer Wasserversorgungssysteme.
Ates, S.
1998. Österr. Wasser- u. Abfallwirtsch. 50 (1998) H. 5/6 S. 137-150 

Prozeßorientiertes Prototyping von Organisationsstrukturen im Produktionsbereich. PhD dissertation.
Brinkmeier, B.
1998. Aachen 1998. (Forschungsberichte aus dem Institut für Arbeitswissenschaft und Betriebsorganisation der Universität Karlsruhe. 17.) Fak. f. Maschinenbau, Diss. v. 11.5.1998., Universität Karlsruhe 

Entstabilisierung und Aggregation von Silika und Huminsäure mit Aluminiumsalzen in turbulenten Rohrströmungen. PhD dissertation.
Lin, L. Q.
1998. München 1998. (Schriftenreihe des ISWW. Institut für Siedlungswasserwirtschaft, Universität Karlsruhe (TH). 93.) Fak. f. Bauingenieur- und Vermessungswesen, Diss. v. 30.1.1998., Universität Karlsruhe 

Steuer- und Regelkonzepte der Vorklärung unter Einbeziehung der Vorfällung, Flockung und Schlammhydrolyse. PhD dissertation.
Wolter, C.
1998. München 1998. (Schriftenreihe des ISWW. Institut für Siedlungswasserwirtschaft, Universität Karlsruhe (TH). 91.) Fak. f. Bauingenieur- und Vermessungswesen, Diss. v. 11.7.1997., Universität Karlsruhe 

Synthese von Stickstoffheterocyclen durch Übergangsmetall-katalysierte Cycloheptan- Anellierungen. PhD dissertation.
Knoethig, V.
1998. Fak. f. Chemie, Diss. v. 17.7.1998., Universität Karlsruhe 

Neue Methoden zur Demetallierung von Cyclopentadienontricarbonyleisen-Komplexen. PhD dissertation.
Klauss, R.
1998. Fak. f. Chemie, Diss. v. 17.7.1998., Universität Karlsruhe 

Prozeßbegleitende Bestimmung von Defektdichten in hochintegrierten Schaltungen. PhD dissertation.
Weiland, L. H.
1998. Düsseldorf 1998. (Fortschritt-Berichte VDI. Reihe 9, Nr. 280.) Fak. f. Informatik, Diss. v. 15.7.1998., Universität Karlsruhe 

Auswirkungen mechanischer Schwingungen auf die Strömung in Böden, Packungen oder Schüttungen (Schwingförderung).
Buermann, W.
1998. Chem.-Ing.-Tech. 70 (1998) S. 997-1001 

Dynamik lokalisierter Exzitonen in II-VI-Mischkristallen. PhD dissertation.
Breitkopf, T.
1998. Fak. f. Physik, Diss. v. 8.5.1998., Universität Karlsruhe 

Kernspinrelaxationsprozesse in dem quasi- eindimensionalen Leiter (Perylen)2PF6 supra(.) 2/3 THF. PhD dissertation.
Nemec, G.
1998. Fak. f. Physik, Diss. v. 30.1.1998., Universität Karlsruhe 

Korrosionsuntersuchungen an ausgewählten Legierungen während der oxidativen Zersetzung von Dichlormethan in überkritischem Wasser. PhD dissertation.
Fodi, S.
1998. Karlsruhe 1998. (Wissenschaftliche Berichte. FZKA. 6120.) Fak. f. Maschinenbau, Diss. v. 5.5.1998., Universität Karlsruhe. doi:10.5445/IR/45698  

Prädiktive Methoden für optimistische Synchronisationsprotokolle in der verteilten Simulation. PhD dissertation.
Schmerler, S.
1998. Karlsruhe 1998. (FZI-Publikation. 1998,3.) Fak. f. Elektrotechnik, Diss. v. 22.6.1998., Universität Karlsruhe 

Hydrogeologische Systemanalyse und Grundwasserhaushalt des Weiherbach-Einzugsgebietes (Kraichgau, Baden-Württemberg). PhD dissertation.
Ackermann, M.
1998. Karlsruhe 1998. (Schriftenreihe Angewandte Geologie Karlsruhe. 53.) Fak. f. Bio- und Geowissenschaften, Diss. v. 4.2.1998., Universität Karlsruhe 

Einträge und Kontaminationspfade Kfz- emittierter Platin-Gruppen-Elemente (PGE) in verschiedenen Umweltkompartimenten. PhD dissertation.
Schaefer, J.
1998. Karlsruhe 1998. (Karlsruher Geochemische Hefte. 11.) Fak. f. Bio- und Geowissenschaften, Diss. v. 8.7.1998., Universität Karlsruhe 

Molekularbiologische Charakterisierung des Gens für Methylmalonyl-CoA-Mutase aus Rinderleber und Expression des Coenzym B12-abhängigen Enzyms in E. coli- und Hefezellen. PhD dissertation.
Buckel, T.
1998. Fak. f. Chemie, Diss. v. 17.7.1998., Universität Karlsruhe 

Numerische Simulation der Wärme- und Stoffübertragungsvorgänge in rotierenden Regeneratoren. PhD dissertation.
Zafeiriou, E.
1998. Düsseldorf 1998. (Fortschritt-Berichte VDI. Reihe 19, Nr.111.) Fak. f. Maschinenbau, Diss. v. 28.1.1998., Universität Karlsruhe 

Ein neues Konzept für die Reinigung magerer PKW-Abgase: Der NOsub(x)-Speicher-Reduktions- Katalysator.
Loerch, H.; Weisweiler, W.
1998. Chem.-Ing.-Tech. 70 (1998) S. 749-753 

Theoretische Betrachtungen zur Jeterzeugung bei der tiefinelastischen Streuung. Theory of jets in deep inelastic scattering.
Mirkes, E.
1998. Fak. f. Physik, Habil.-Schr. v. 11.2.1998 

Untersuchungen zur Synthese und Reaktivität von Komplexen mit Wolfram-Pnicogen-Mehrfachbindung. PhD dissertation.
Mueller, J.
1998. Fak. f. Chemie, Diss. v. 24.4.1998., Universität Karlsruhe 

Zur Entstehung und Verstärkung von Unrundheiten an Eisenbahnrädern bei hohen Geschwindigkeiten. PhD dissertation.
Morys, G. B.
1998. Fak. f. Maschinenbau, Diss. v. 30.6.1998., Universität Karlsruhe 

Eine temporale Logik der Prozesse. PhD dissertation.
Fuchss, T.
1998. Aachen 1998. (Berichte aus der Informatik.) Fak. f. Informatik, Diss. v. 23.6.1998., Universität Karlsruhe 

Sterilisieren mittels ionisierender Strahlen.
Ehlermann, D.
1998. In: Sterilisation, Sterilhaltung, Virusinaktivierung. Vortrags- und Diskussionstagung. Extended abstracts. Baden-Baden : Dechema 1998 

Modulation of lymphocyte functions by the consumption of carotenoid-rich vegetables is not related to plasma carotenoids.
Watzl, B.; Abrahamse, S. L.; Mueller, H.; Bub, A.; Rechkemmer, G.
1998. In: Carotenoids: occurrence, food processing and physiological significance. Karlsruhe : BFE 1997 

Deteccao de feijoes irradiados por cromatografia gasosa.
Villavicencio, A. L. C. H.; Mancino-Filho, J.; Hartmann, M.; Ammon, J.; Delincee, H.
1998. In: II Simposio Latino Americano de Ciencia de Alimentos: Progresso e Acao para o Ano 2000Campinas (SP) 1997. S. 35-36 

Charakterisierung der Phytase aus Gerste.
Greiner, R.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 104 

Grenzen beim Nachweis von Lebensmitteln, die unter Einsatz gentechnischer Verfahren hergestellt wurden.
Greiner, R.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 105 

Nachweis von Enzymen aus gentechnisch veränderten Mikroorganismen.
Jany, K.-D.; Wolf, C.; Greiner, R.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 115 

Die Novel Food Verordnung und Kennzeichnung von neuartigen Lebensmitteln.
Jany, K.-D.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 105-106 

Mahlzeitenstrukturen in Haushalten älterer Menschen.
Pfau, C.; Piekarski, J.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 65 

Schutz vor DNA Schäden durch Verzehr von karotinoidhaltigen Gemüsesäften.
Pool-Zobel, B. L.; Bub, A.; Liegibel, U. M.; Treptow-van Lishaut, S.; Rechkemmer, G.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 79-80 

Plasmagehalte an Carotinoiden, antioxidativen Vitaminen und Ubichinonen nach Verzehr carotinoidreicher Gemüseprodukte.
Mueller, H.; Bub, A.; Rechkemmer, G.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 80 

Nutritional behaviour of elderly persons in private households: times of food consumption and food choice.
Pfau, C.; Piekarski, J.
1998. Amer. j. of clinical nutr. 65 (1997) Suppl. 4 S. 1346S 

Antioxidantienstatus des Menschen nach Verzehr carotinoid-reicher Gemüsesäfte.
Bub, A.; Mueller, H.; Wever, J.; Watzl, B.; Delincee, H.; Mittenzwei, S.; Haegele, J.; Rechkemmer, G.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 79 

Modulation der zellulären Immunantwort durch den Verzehr carotinoid-reicher Gemüsesäfte.
Watzl, B.; Bub, A.; Rechkemmer, G.
1998. Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 80-81 

Gentechnik und Lebensmittel: Realität und Zukunft.
Jany, K.-D.
1998. In: Kulmbacher LM-Dialog: Kurzfassung Referate. Kulmbach 1998. S. 1-4 

Vergleich des Einflusses der Hochdruckbehandlung auf Vitamin C in Modelllösungen und in Ananassaft.
Butz, P.; Fister, H.; Tauscher, B.
1998. Lebensmittelchem. 52 (1998) S. 35 

Is it safe to eat irradiated food? Toxicological aspects.
Delincee, H.
1998. Ann. des falsif. et de l’expert. chim. et toxicolog. 90 (1997) Nr. 941 S. 331-346 

Gesundheitliche Aspekte und Qualität von Lebensmitteln.
Jany, K.-D.
1998. idk 1998 H. 2/3 S. 23-25 

Hausgemachtes Problem: Diskriminierung deutscher Hersteller bei der Lebensmittelbestrahlung.
Ehlermann, D.
1998. Die Z. f. d. Lebensmittelwirtsch. 49 (1998) H. 3 S. 28-29 

Die warme Mittagsmahlzeit in Ganztagsschulen.
Pfau, C.
1998. Hauswirtschaftl. Bild. 1998 H. 1 S. 53-59 

Gas chromatographic analysis of aroma components in ripening peaches.
Adam, S.
1998. In: COST 94: The post-harvest treatment of fruit and vegetables. Current status and future prospects. Proceedings. Ed.: E.J. Woltering. Luxembourg : Off. for Off. Publ. of the Eur. Communities 1998. S. 389-392 

Sekundäre Pflanzenstoffe.
Watzl, B.
1998. Phoenix 3 (1997) H. 12 S. 12-13 

An interlaboratory study on the identification of irradiated potatoes and on the estimation of applied doses by thermoluminescence analysis.
Schreiber, G. A.; Delincee, H.; [u.a.].
1998. Berlin 1997. (BgVV-Hefte. 1997,13.) 

Immobilisierung von Mikroorganismen in einer Matrix aus K-Carrageenan.
Rathjen, A.; Hasch, M.; Spiess, W. E. L.
1998. In: Biokonversion nachwachsender Rohstoffe. Münster 1998. S. 106-111. (Schriftenreihe "Nachwachsende Rohstoffe". 10.) 

Mehr als nur ein Lehrbuch.
Tauscher, B.
1998. Nachr. aus Chem., Tech. u. Lab. 46 (1998) H. 1 S. 45 

Gentechnik und Lebensmittel.
Jany, K.-D.
1998. In: Gen-Welten. Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland. Bonn 1998. S. 117-130 und in: Gen-Welten Ernährung. Hrsg.: E.V. Schärer-Züblin. Nestle Fond. Alimentarium. S. 88-98 

Gentechnik in Lebensmitteln: Nutzen und Wahlmöglichkeiten sind für alle gegeben!.
Jany, K.-D.
1998. In: Zukunft der Gentechnik: Welcher Nutzen? Welche Risiken? Dokumentation. Hessische Landesregierung. Hrsg.: K.-P. Schmidt- Deguelle. Frankfurt (Main) 1998. S. 216-226 

Wieviele Megastädte verträgt die Welt?.
Einsele, M.; Peterek, M.
1998. Der Architekt 1998 H. 2 S. 85-91 

PCR methods for the detection of mycotoxin producing fungi.
Geisen, R.
1998. In: Applications of PCR in mycology. Ed.: P.D. Bridge. Wallingford 1998. S. 243-266 

Quality changes during distribution of deep-frozen and chilled foods: distribution chain situation and modeling considerations.
Spiess, W. E. L.; Boehme, T.; Wolf, W.
1998. In: Food storage stability. Ed.: I.A. Taub. Boca Raton, FL 1997. S. 399-417 

The Gram-positive bacteria associated with meat and meat products.
Holzapfel, W. H.
1998. In: The microbiology of meat and poultry. Ed.: A. Davies. London 1998. S. 35-84