Game theoretical analysis of material accountancy
Avenhaus, R.; Zamir, S.
1994. doi:10.5445/IR/270035463  

Numerical simulation of foil acceleration experiments with light ion beams
Vorobjev, O. Y.; Ni, A. L.; Goel, B.
1994. doi:10.5445/IR/270035462  

Rechnerintegrierte Fertigung (CIM). Ergebnisse aus Vorhaben im Programm Fertigungstechnik 1988-1992
Walze, H.
1994. KfK-PFT 171 (Dezember 93) 

The Lagrangian particle model traveling version 92/3. Model description and users’ guide
Panitz, H. J.; Vogel, B.; Vogel, H.
1994. KfK-4995 (März 94). doi:10.5445/IR/270035362  

The material corrosion under supercritical and high temperature steam conditions. (Short literature survey)
Xu, Y.
1994. doi:10.5445/IR/270035361  

Stellar neutron capture cross sections of the Ba isotopes
Voss, F.; Wisshak, K.; Guber, K.; Käppeler, F.; Reffo, G.
1994. doi:10.5445/IR/270035357  

Corrosion studies on selected metallic materials for application in nuclear waste disposal containers
Smailos, E.; Fiehn, B.; Gago, J. A.; Azkarate, I.
1994. KfK-5309 (März 94). doi:10.5445/IR/270035337  

KfK-Seminarreihe - Aktuelle Forschungsgebiete in der Mathematik, Seminarbeiträge 1993
Seifert, R.; Westermann, T.
1994. doi:10.5445/IR/270035330  

Bodengebundene Messungen relevanter Spurengase zur Erforschung der Ozonchemie in der arktischen Stratosphäre mit Fourier-Spektrometern
Thomas, P.; Clarmann, T. von; Blumenstock, T.; Fischer, H.; Gerhardt, L.; Gulde, T.; Oelhaf, H.; Scheuerpflug, W.; Stiller, G. P.; Trieschmann, O.; Wegner, A.
1994. doi:10.5445/IR/270035329  

Der Einfluss des delta-Ferrit-Gehaltes auf die Vergütungseigenschaften und das Zugfestigkeits- und Zeitstandverhalten eines Cr-Ni-Mo-V-Nb-Stahles mit 9-14 % Chrom
Schirra, M.; Heger, S.
1994. doi:10.5445/IR/270035263  

Nachweis polycylischer Kohlenwasserstoffe und ihrer Derivate mit dynamischer Sekundärionen-Massenspektrometrie (SIMS)
Faude, F.; Goschnick, J.
1994. doi:10.5445/IR/270035262  

Investigation of the fluid dynamics of a gas jet expansion in a liquid pool
Meyer, L.; Wilhelm, D.
1994. doi:10.5445/IR/270035233  

Behavior of a VVER fuel element tested under severe accident conditions in the CORA facility. (Test results of experiment CORA-W1)
Hagen, S.; Hofmann, P.; Noack, V.; Schanz, G.; Schumacher, G.; Sepold, L.
1994. KfK-5212 (Januar 94). doi:10.5445/IR/270035228  

Datenaufnahme- und Kontrollsystem für einen Testaufbau von Vieldraht-Proportionalkammern fuer KASCADE
Kretschmer, M.
1994. doi:10.5445/IR/270035227  

Liquid metal flows in manifolds and expansions of insulating rectangular ducts in the plane perpendicular to a strong magnetic field
Molokov, S.
1994. KfK-5272 (Januar 94). doi:10.5445/IR/270035226  

Technologietransfer in Ostdeutschland. 3.Workshop in Arnstadt/Thüringen am 16.Juni 1993. Technologiemarketing. Regionale Resourcen
Göller, A.; Wüst, J.
1994. doi:10.5445/IR/270035214  

Zur Prozesschemie der Verglasung hochradioaktiver Abfälle in einem keramischen Schmelzer: Experimente mit einem Laborschmelzer
Kelm, M.; Oser, B.; Pentinghaus, H.
1994. KfK-5289 (Januar 94). doi:10.5445/IR/270035213  

Beiträge zum Festkolloquium anlässlich des 60. Geburtstages von Professor Dr.-Ing. Günther Kessler
Institut für Neutronenphysik und Reaktortechnik (Ed.)
1994. doi:10.5445/IR/270035210  

Elektrische Schaltung zur Simulation des Temperaturverhaltens einer Heizstrecke für den Einsatz in einem Simulationsprogramm
Rapp, W.
1994. doi:10.5445/IR/270035195  

Rechnungen mit dem Computer code IVA3 zur Fragmentation heisser Metall- und Oxidschmelzen
Mussa, S.; Tromm, W.
1994. KfK-5273 (Januar 94). doi:10.5445/IR/270035191  

Design specification of the scientific database system for MIPAS satellite experiment
Kapetanios, E.
1994. doi:10.5445/IR/270035163  

Modelle Maschinellen Lernens. Symbolische und konnektionistische Ansätze
Weinberger, T.; Keller, H. B.; Jakob, W.; Grosse Osterhues, B.
1994. doi:10.5445/IR/270035162  

Inhalte und Funktionen der Pilotversion I von RODOS/RESY
Benz, G.; Ehrhardt, J.; Faude, D.; Fischer, F.; Päsler-Sauer, J.; Rafat, M.; Schichtel, T.; Schüle, O.; Steinhauer, C.
1994. doi:10.5445/IR/270035140  

Modeling He-induced swelling in beryllium during fast neutron irradiation
Dalle Donne, M.; Scaffidi-Argentina, F.; Ferrero, C.; Ronchi, C.
1994. Workshop on Beryllium for Fusion Applications, Karlsruhe, October 4-5, 1993 KfK-5271 (Dezember 93) 

Verglasung konventioneller, schwermetallhaltiger Abfälle aus Müllverbrennungsanlagen
Kipka, A.; Luckscheiter, B.; Lutze, W.
1994. doi:10.5445/IR/270035134  

Thermodynamisches Verhalten von Neptunium(V) in konzentrierten NaCl- und NaClO₄-Lösungen
Neck, V.; Kim, J. I.; Kanellakopulos, B.
1994. doi:10.5445/IR/270035132  

Lifetime prediction for the first wall of a fusion machine. IAEA co-ordinated research programme. Second interim report: behaviour of first wall components under thermal fatigue-stress analysis and life assessment
Diegele, E.; Munz, D.; Schweinfurther, G.
1994. doi:10.5445/IR/270035102  

Fracture mechanical treatment of bridging stresses in ceramics
Fett, T.; Munz, D.
1994. doi:10.5445/IR/270035101  

Ein neuronales Netz-Werkzeug zur Modellierung und Simulation dynamischer Systeme
Keller, H. B.; Grosse Osterhues, B.
1994. 3.Treffen des AK Werkzeuge für Simulation und Modellbildung in Umweltanwendungen am 28.10.-29.10.1993 in Kassel/Witzenhausen. KfK-5310 (April 94) 

Computer simulation of tritium retention and release in irradiated beryllium
Dalle Donne, M.; Scaffidi-Argentina, F.; Ferrero, C.; Ronchi, C.
1994. Workshop on Beryllium for Fusion Applications, Karlsruhe, October 4-5, 1993 KfK-5271 (Dezember 93) 

Measurements of the heat transfer parameters of mixed beds of beryllium and lithiumorthosilicate pebbles
Dalle Donne, M.; Goraieb, A.; Sordon, G.
1994. Workshop on Beryllium for Fusion Applications, Karlsruhe, October 4-5, 1993 KfK-5271 (Dezember 93) 

Long-time tritium release from irradiated beryllium (SIBELIUS irradiation)
Doerr, L.; Eberle, T.; Lebkücher, J.; Werle, H.
1994. Workshop on Beryllium for Fusion Applications, Karlsruhe, October 4-5, 1993 KfK-5271 (Dezember 93) 

Radiation effects in beryllium used for plasma protection
Gelles, D. S.; Dalle Donne, M.; Sernyaev, G. A.; Kawamura, H.
1994. 6th Internat.Conf.on Fusion Reactor Materials, Stresa, I, September 27 - October 1, 1993 Journal of Nuclear Materials, 212-215(1994) S.29-38 Workshop on Beryllium for Fusion Applications, Karlsruhe, October 4-5, 1993 KfK-5271 (Dezember 93) S.36-61 

Target design analyses for an intense t-H₂O neutron source
Class, G.; Malang, S.
1994. Proc.of the IEA-Workshop on Intense Neutron Sources Karlsruhe, September 21-23, 1992 IEA-Implementing Agreement for a Programme of Research and Development on Fusion Materials. Working Group Task - Annex II. KfK-5296 (Mai 94). doi:10.5445/IR/270033342  

The intense t-H₂O neutron source
Cierjacks, S.; Class, G.; Daum, E.; Ehrlich, K.; Hino, Y.; Kelzenberg, S.; Malang, S.; Drosg, M.; Ernst, G.
1994. Proc.of the IEA-Workshop on Intense Neutron Sources Karlsruhe, September 21-23, 1992 IEA-Implementing Agreement for a Programme of Research and Development on Fusion Materials. Working Group Task - Annex II. KfK-5296 (Mai 94). doi:10.5445/IR/270033341  

Material development for fusion reactors
Ehrlich, K.
1994. Proc.of the IEA-Workshop on Intense Neutron Sources Karlsruhe, September 21-23, 1992 IEA-Implementing Agreement for a Programme of Research and Development on Fusion Materials. Working Group Task - Annex II. KfK-5296 (Mai 94). doi:10.5445/IR/270033340  

Bibliographie zur Bestrahlung von Lebensmitteln. Nr. 38
Delincee, H.; Ehlermann, D. A. E.; Geisen, R.; Mayer-Miebach, E.
1994. Karlsruhe: Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung 1994 

Forschungsstand und Einsatzmöglichkeiten der Gentechnik im Nahrungsmittelbereich
Konietzny, U.; Jany, K. D.
1994. Einführungsprobleme der Gentechnik in die Nahrungsmittelproduktion : Expertisen zum Workshop, Balve-Eisborn, 13.-14.Oktober 1994 Hagen : Fernuniversität-Gesamthochschule, 1994 

Food technology: Germany
Schlemmer, U.
1994. Cummings, J.H. [Hrsg.] Dietary Fibre Intakes in Europe. A Survey Conducted by Members of the Management Committee of COST 92 Directorate-General Science, Research and Development, 1993 

Comportamiento del combustible gastado en un medio geologico salino. Quimica del uranio en salmueras
Diaz Arocas, P.; Grambow, B.
1994. ITN/TR-20/PC-92 (Sept. 92) 

Chemistry of uranium in brines related to the spent fuel disposal in a salt repository
Diaz Arocas, P.; Grambow, B.
1994. ITN/TR-22/II-93 (Abril 93) 

Progress report for the commission of the European Communities reinforced concerted action on reactor safety containement project ’hydrogen detonation’
Breitung, W.; Möschke, M.; Redlinger, R.; Werle, H.; Wolff, J.; Forestier, A.; Caroli, C.
1994. Rapport DMT/93-646 

Tactile sensor system
Voges, U.
1994. Micromachine Technology of Europe in 1993 Tokyo : Micromachine Center, 1994 

Bestückung einer Endoskopspitze mit mikrotechnischen Komponenten sowie Entwicklung und Herstellung eines mikrooptischen Abbildungssystems
Guber, A.; Göttert, J.; Fischer, M.
1994. 1.Statusseminar des BMFT-Verbundprojektes Mikrosystemtechnik zum Einsatz in der minimal-invasiven neurochirurgischen Operationstechnik, Karlsruhe, 30.November 1994 MINOP-Nachrichten, Ausgabe zum Statusseminar, - 

Fabrication techniques for ceramic microstructures
Ritzhaupt-Kleissl, H. J.
1994. Precision Fabrication R+D Workshop, Tokyo, J, October 27, 1992 Micromachine Technology of Europe in 1993 Tokyo : Micromachine Center, 1994 

Quality control for LIGA structures by measurement
Guth, H.
1994. Micromachine Technology in 1994 Tokyo : Micromachine Center, 1994 

Knowledge based support of manufacturing micro structures
Scherer, K. P.
1994. Micromachine Technology in 1994 Tokyo : Micromachine Center, 1994 

Specification and modelling of microsystems
Süss, W.
1994. Micromachine Technology in 1994 Tokyo : Micromachine Center, 1994 

Bromatbildung bei der Anwendung der Kombination O₃/H₂O₂ in Gegenwart bromorganischer Verbindungen
Gilbert, E.; Hodenberg, S. von
1994. Jahresbericht 1993 der Arbeitsgemeinschaft Wasserwerke Bodensee-Rhein Vortr.: Universität Karlsruhe, 21.Januar 1994 

Radiologische Auswirkungen eines Flugzeugabsturzes auf den Forschungsreaktor BER II. Vergleich der Auswirkungen bei HEU- und LEU-Brennstoff
Axmann, A.; Böhnert, R.; Ehrhardt, J.; Hasemann, I.; Rödder, P.
1994. HMI-B 516 (März 94) 

Grosser Eingriff, kleiner Einschnitt. Neue Perspektiven für die endoskopische Chirurgie
Trapp, R.
1994. FAZ-Verlagsbeilage CeBit 94 

The simultaneous retrieval of pressure and temperature from MIPAS limb emission spectra. Draft final report
Clarmann, T. von; Linden, A.; Oelhaf, H.
1994. ESA P.O. 131253 (December 1993) 

Coulomb dissociation studies as a tool of nuclear astrophysics
Baur, G.; Rebel, H.
1994. Journal of Physics G, 20(1994) S.1-34 Institut fuer Kernphysik, KFA Juelich. Annual Report 1993 S.162 

Site-specific and doping-dependent electronic structure of YBa₂Cu₃Oₓ probed by O 1s and Cu2p X-ray absorption spectroscopy
Nücker, N.; Pellegrin, E.; Schweiss, P.; Fink, J.; Molodtsov, S. L.; Simmons, C. T.; Kaindl, G.; Frentrup, W.; Erb, A.; Müller-Vogt, G.
1994. Internat.Conf. on Science and Technology of Synthetic Metals, Seoul, Korea, July 24-29, 1994 Vortr.: Brookhaven National Laboratory, 25.März 1994 Vortr.: Oak Ridge National Laboratory, 28.März 1994 BESSY Jahresbericht 1993 

A review of the collaborative programme on the European fast reactor (EFR)
Marth, W.
1994. Status of National Programmes on Fast Reactors : Proc.of the 26th IAEA-IWGFR Consultancy Meeting, Wien, A, May 4-7, 1993 IAEA-TECDOC-741(1994) S.103-37 Meeting of the Fast Reactor Coordinating Committee, Bruxelles, B, May 4-7, 1993 IWGFR/FRCC-Report (April 94) S.103-37 

Conclusions, recommendations
Delincee, H.; Averbeck, D.
1994. Delincee, H.; Marchioni, E.; Hasselmann, C. [Hrsg.] Changes in DNA for the detection of irradiated food : Proc.of the Workshop, Strasbourg, F, May 25-26, 1992 EUR-15012-EN (1993) 

Intercomparison study with micro gel electrophoresis of DNA for detection of irradiated chicken: a preliminary trial
Delincee, H.; Marchioni, E.
1994. Delincee, H.; Marchioni, E.; Hasselmann, C. [Hrsg.] Changes in DNA for the detection of irradiated food : Proc.of the Workshop, Strasbourg, F, May 25-26, 1992 EUR-15012-EN (1993) 

Detection of DNA damage induced by chemical carcinogens (in vitro and in vivo studies with primary somatic cells of the rat)
Pool-Zobel, B. L.; Schmezer, P.; Brendler, S.; Liegibel, U.; Kuchenmeister, F.; Weber, S.
1994. Delincee, H.; Marchioni, E.; Hasselmann, C. [Hrsg.] Changes in DNA for the detection of irradiated food : Proc.of the Workshop, Strasbourg, F, May 25-26, 1992 EUR-15012-EN (1993) 

Microgel electrophoresis of chicken DNA to detect radiation processing
Delincee, H.
1994. Delincee, H.; Marchioni, E.; Hasselmann, C. [Hrsg.] Changes in DNA for the detection of irradiated food : Proc.of the Workshop, Strasbourg, F, May 25-26, 1992 EUR-15012-EN (1993) 

Characterization of a phytase from spelt
Konietzny, U.; Greiner, R.; Jany, K. D.
1994. Kozlowska, H. [Hrsg.] Bioactive Substances in Food of Plant Origin : Proc.of the Internat.Euro Food Tox IV Conf., Olsztyn, PL, September 22-24, 1994 Vol. 2 Olsztyn : Polish Acad.Sci., 1994 

Reduction of phytate in foodstuffs by a phytase from E.Coli
Greiner, R.; Konietzny, U.; Jany, K. D.
1994. Kozlowska, H. [Hrsg.] Bioactive Substances in Food of Plant Origin : Proc.of the Internat.Euro Food Tox IV Conf., Olsztyn, PL, September 22-24, 1994 Vol. 2 Olsztyn : Polish Acad.Sci., 1994 

A rapid and simple screening test to identify irradiated food using multiple gas sensors
Delincee, H.
1994. Final Research Co-ordination Meeting of the FAO/IAEA Co-ordinated Research Programme on Analytical Detection Methods for Irradiation Treatment of Foods (ADMIT) and the Internat.Meeting on Analytical Detection Methods for Irradiation Treatment of Foods, Belfast, GB, June 20-24, 1994 Wien : IAEA, 1994 

Application of the DNA comet assay to detect irradiation treatment of foods
Delincee, H.
1994. Final Research Co-ordination Meeting of the FAO/IAEA Co-ordinated Research Programme on Analytical Detection Methods for Irradiation Treatment of Foods (ADMIT) and the Internat.Meeting on Analytical Detection Methods for Irradiation Treatment of Foods, Belfast, GB, June 20-24, 1994 Wien : IAEA, 1994 

Wholesomeness studies of irradiated foods
Diehl, J. F.
1994. Proc.of Internat.Symp.on Radiation Utilization, Tokyo, J, October 26-27, 1994 Tagungsband /1-F240-2/7 

Potentielle Gesundheitsstörungen durch gentechnisch veränderte Lebensmittel. Antibiotikaresistenz durch Markergene
Jany, K. D.
1994. 4.Forum Gesundheit und Umwelt der Bundesärztekammer, Workshop Gentech-Nahrung, Berlin, 4.November 1994 

Mögliche Risiken von Gentech-Nahrung
Jany, K. D.
1994. 4.Forum Gesundheit und Umwelt der Bundesärztekammer, Workshop Gentech-Nahrung, Berlin, 4.November 1994 

Studies on the recrystallisation of ice in frozen food systems
Min, S. G.; Spiess, W. E. L.
1994. Yano, T. [Hrsg.] Developments in Food Engineering : Proc.of the 6th Internat.Congress on Engineering and Food, Makuhari Messe, Chiba, J, May 23-27, 1993 London [u.a.] : Chapman and Hall, 1994 

A comparative study of freezing time prediction for food products
Kluza, F.; Spiess, W. E. L.
1994. Yano, T. [Hrsg.] Developments in Food Engineering : Proc.of the 6th Internat.Congress on Engineering and Food, Makuhari Messe, Chiba, J, May 23-27, 1993 London [u.a.] : Chapman and Hall, 1994 

Studies on the biological reduction of the nitrate content of carrot juice and of a model solution using Paracoccus denitrificans DSM 65
Min, S. H.; Spiess, W. E. L.
1994. Yano, T. [Hrsg.] Developments in Food Engineering : Proc.of the 6th Internat.Congress on Engineering and Food, Makuhari Messe, Chiba, J, May 23-27, 1993 London [u.a.] : Chapman and Hall, 1994 

Potential of lactic acid bacteria to prevent early events of carcinogenesis in tumor target tissues
Pool-Zobel, B. L.; Neudecker, C.; Domizlaff, I.; Ji, S.; Schillinger, U.; Holzapfel, W. H.; Rumney, C.; Rowland, I.
1994. Workshop on Colonic Microflora: Nutrition and Health, Barcelona, E, September 14-16, 1994 

Nutzen und Risiken gentechnisch modifizierter Lebensmittel
Jany, K. D.
1994. Ernährungsmedizin 1994 - Quo Vadis. 10 Jahre Ärzte-Seminare der Akademie : Wissenschaftliche Tagung der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin, Freiburg, 30.September 1994 Freiburg : Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin, 1994 

Forschungsstand und Einsatzmöglichkeiten der Gentechnik im Nahrungsmittelbereich
Konietzny, U.; Jany, K. D.
1994. Einführungsprobleme der Gentechnik in die Nahrungsmittelproduktion : Expertisen zum Workshop, Balve-Eisborn, 13.-14.Oktober 1994 Hagen : Fernuniversität-Gesamthochschule, 1994 

Einsatz der Gentechnik bei der Produktion von Lebensmitteln am Beispiel des Enzyms Chymosin
Jany, K. D.
1994. 39.Tagung des Ausschusses für Verbraucher- und Agrarmarktfragen beim Ministerium für Umwelt, Raumordnung und Landwirtschaft Nordrhein-Westfalen, 16.Juni 1994 Knackpunkt, 2(1994) Nr.4/5 

Antigenotoxic and antiproliferative potentials of phytic acid
Pool-Zobel, B. L.; Bertram, B.; Domizlaff, I.; Neudecker, C.; Renner, H.; Watzl, B.
1994. Dietary fibre: mechanisms of action in human physiology and metabolism, Nantes, F, June 20-22, 1994 

Die Resorbierbarkeit von Folaten in pflanzlichen Nahrungsmitteln
Müller, H.
1994. 29.Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung, Neue Aspekte der gesundheitlichen Wirkung pflanzlicher Nahrungsmittel, Quedlinburg, 21.-22.März 1994 Tagungsband 

Bacteriocin production by Leuconostoc carnosum LA54A
Keppler, K.; Geisen, R.; Holzapfel, W. H.
1994. 7th Internat.Congress of Bacteriology and Applied Microbiology Division, 7th Internat.Congress of Mycology Division, Praha, CR, July 3-8, 1994 Book of Abstracts 

Studies on the genotoxic burden by mycotoxins in human tumor target tissues
Pool-Zobel, B. L.; Schmezer, P.; Geisen, R. G.; Holzapfel, W. H.
1994. 7th Internat.Congress of Bacteriology and Applied Microbiology Division, 7th Internat.Congress of Mycology Division, Praha, CR, July 3-8, 1994 Book of Abstracts 

Molecular RAPD marker for food relevant filamentous fungi
Geisen, R.
1994. 7th Internat.Congress of Bacteriology and Applied Microbiology Division, 7th Internat.Congress of Mycology Division, Praha, CR, July 3-8, 1994 Book of Abstracts 

Genes specific for biosynthesis of penicillin in P. nalgiovense a fungal starter culture for food
Färber, P.; Geisen, R.; Holzapfel, W. H.
1994. 7th Internat.Congress of Bacteriology and Applied Microbiology Division, 7th Internat.Congress of Mycology Division, Praha, CR, July 3-8, 1994 Book of Abstracts 

Anwendung der Gentechnik im Ernährungsbereich
Greiner, R.
1994. Vorträge der 36.Fortbildungstagung des Verbandes Deutscher Diätassisstenten, Nürnberg Ernährungs-Umschau, 41(1994) Sonderheft 

Possibilities of reduction and accumulation of phytic acid and other components of wheat bran
Rathjen, A.; Schlemmer, U.; Hoffmann, N.
1994. 9.Internat.Tagung zu Problemen der Getreideverarbeitung und Getreidechemie, Bergholz-Rehbrücke, 18.-20.Oktober 1993 Proc. Institut für Getreideverarbeitung GmbH 

Einsatz der Gentechnik in der Lebensmittelproduktion und die Bewertung von neuartigen Lebensmitteln aus wissenschaftlicher Sicht
Jany, K. D.
1994. Informationsveranstaltung ’Gentechnologie im Lebensmittelbereich’, Bonn, 26.-27.April 1994 

Gene technology to improve function and efficiency of antagonistic moulds
Geisen, R.
1994. Symp.on Practical Applications of Microbial Antagonism in Food, Feed and Gut Ecosystems, Uppsala, S, June 15-16, 1994 

Detection of DNA damage in gastric, colonic and nasal mucosa cells derived from the rat and from human biopsie specimens
Pool-Zobel, B. L.; Lotzmann, N.; Knoll, M.; Kuchenmeister, F.; Lambertz, R.; Leucht, U.; Schröder, H. G.; Schmezer, P.
1994. 5th L.H.Gray Trust Workshop ’The Single Cell Microgel Assay (COMET): Technical Aspects and Applications’, Sutton, GB, May 19-20, 1994 

Einsatz der Gentechnik bei der Lebensmittelherstellung
Jany, K. D.
1994. Bericht über die 44.Tagung für Getreidechemie : Vorträge, gehalten anläßlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V., Detmold, 2.-3.Juni 1993 Detmold : Granum-Verl., 1993 (Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung ; 248) 

Untersuchungen über den Einfluß von Synergismus der Hydrokolloide auf die Rekristallisationsvorgänge von Eis im Matrixsystem
Min, S. G.; Höbel, B.; Spiess, W. E. L.
1994. Bericht ueber die Kaelte-Klima-Tagung 1993 des Deutschen Kaelte- und Klimatechnischen Vereins, Nürnberg, 17.-19.November 1993 Stuttgart, 1993. - Bd.III (DKV-Tagungsbericht ; 20) 

Einfluss der Eiskristallgröße auf die sensorische Qualität von Eiskrem
Min, S. G.; Höbel, B.; Spiess, W. E. L.
1994. Bericht ueber die Kaelte-Klima-Tagung 1993 des Deutschen Kaelte- und Klimatechnischen Vereins, Nürnberg, 17.-19.November 1993 Stuttgart, 1993. - Bd.III (DKV-Tagungsbericht ; 20) 

Molecular RAPD marker for food relevant filamentous fungi
Geisen, R.
1994. 2nd European Conf.on Fungal Genetics, Lunteren, NL, April 28 - May 1, 1994 Book of Abstracts B 16 

Supercritical fluid extraction (SFE) and gaschromatographic (GC) analysis of products from irradiated foods containing fat
Adam, S. T.
1994. ESNA 223rd Annual Meeting and 3rd Meeting on Food Irradiation, Halle, September 5-9, 1993 Abstracts SozEp Hefte, 4(1993) 

FLAIR-FLOW Europe (1990-1993)
Spiess, W. E. L.; Walz, E.
1994. Gierschner, K. [Hrsg.] Beiträge des Symp. ’Aktueller Stand und Trends in der Lebensmitteltechnologie’, Universität Hohenheim, Stuttgart, 9.-10.Oktober 1992 Universität Hohenheim, 1993 

Einfluß von Hydrokolloiden auf die Rekristallisationsvorgänge von Eis in Lebensmittelsystemen
Min, S. G.; Wolf, W.; Spiess, W. E. L.
1994. Gierschner, K. [Hrsg.] Beiträge des Symp. ’Aktueller Stand und Trends in der Lebensmitteltechnologie’, Universität Hohenheim, Stuttgart, 9.-10.Oktober 1992 Universität Hohenheim, 1993 

Die amtliche Überwachung in Bezug auf die Einhaltung der zulässigen Dosisgrenzen bei der Lebensmittelbestrahlung
Ehlermann, D. A. E.
1994. Walz, E.; Ehlermann, D.A.E. [Hrsg.] Lebensmittelbestrahlung : 2.Gesamtdeutsche Tagung, Eggenstein-Leopoldshafen, 9.-10.Dezember 1992 BFE-R--93-03 

Internationale Zusammenarbeit zum Nachweis bestrahlter Lebensmittel unter BCR und ADMIT
Delincee, H.
1994. Walz, E.; Ehlermann, D.A.E. [Hrsg.] Lebensmittelbestrahlung : 2.Gesamtdeutsche Tagung, Eggenstein-Leopoldshafen, 9.-10.Dezember 1992 BFE-R--93-03 

Überlegungen zur ’technologischen’ Notwendigkeit der ionisierenden Bestrahlung von Lebensmitteln
Ehlermann, D. A. E.
1994. Walz, E.; Ehlermann, D.A.E. [Hrsg.] Lebensmittelbestrahlung : 2.Gesamtdeutsche Tagung, Eggenstein-Leopoldshafen, 9.-10.Dezember 1992 BFE-R--93-03 

Das FLAIR-FLOW-Programm
Walz, E.; Spiess, W. E. L.
1994. Walz, E.; Ehlermann, D.A.E. [Hrsg.] Lebensmittelbestrahlung : 2.Gesamtdeutsche Tagung, Eggenstein-Leopoldshafen, 9.-10.Dezember 1992 BFE-R--93-03 

Gentechnik im Ernährungsbereich - Chance oder Risiko?
Jany, K. D.; Greiner, R.
1994. 28.Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung, Qualitätsbeeinflussung pflanzlicher Nahrungsmittel durch herkömmliche Pflanzenzüchtung und Gentechnologie, Trier, 22.-23.Mäerz 1993 Tagungsband 

Ein Beitrag zur Analyse der Folsäure-Derivate in Lebensmitteln mit Hilfe der Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC)
Müller, H.
1994. Flachowsky, G. [Hrsg.] Vitamine und weitere Zusatzstoffe bei Mensch und Tier : 4.Symp., Jena, 30.September - 1.Oktober 1993 Jena : Friedrich Schiller Univ., 1993 

Nachweis bestrahlter Lebensmittel mit Hilfe der Einzelzellgelelektrophorese
Delincee, H.
1994. DNA Schäden und ihre Reparatur, 14.Tagung der Gesellschaft für Umwelt-Mutationsforschung (GUM), 3.Workshop der deutschen Sektion des DNA REPAIR NETWORK, Göttingen, 1.-4.März 1994 

Gentechnik bei Lebensmitteln
Jany, K. D.
1994. Gentechnik im Einkaufskorb, Symp.des Hessischen Ministeriums für Jugend, Familie und Gesundheit, Wiesbaden, 16.Dezember 1992 Wiesbaden : Hessisches Ministerium für Jugend, Familie und Gesundheit, 1993 

Was sind designer foods?
Diehl, J. F.
1994. Nährstoffangereicherte Lebensmittel, Presseseminar der Sektion Baden-Württemberg der DGE, Stuttgart, 8.Oktober 1992